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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中级中式烹调师

单项选择题

以下关于煨笋料的说法,正确的是()。

A.用姜件、葱条
B.只用精盐煨
C.需要烹绍酒
D.最好煨5分钟

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