欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
乳制品加工与检测技术
搜题找答案
填空题
还原酶则是微生物的代谢产物之一，能促使甲基兰还原为（）色。
【参考答案】
无
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
乳中的过氧化氢酶主要来自（）的细胞成分。
填空题
乳中的磷酸酶主要是（）磷酸酶，也有一些酸性磷酸酶。
填空题
乳脂肪在脂酶作用下将分解产生（）脂肪酸而使脂肪有分解臭，这是乳制品尤其是奶油常见的一种缺陷。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
