单项选择题
A.鱼汤 B.鸡汤 C.清汤 D.肉汤
A.比热容 B.热导率 C.导热率 D.溶解热
A.烧 B.烩 C.焖 D.煮
A.尽量少用面干儿 B.双手抻抖时用力要一致、均匀 C.面干儿不能过罗 D.速度一定要快
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