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单项选择题
鸡尾酒会是时下流行的社交、（）、宴请方式。
A.聚会
B.商谈
C.主题
D.会务
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单项选择题
（）培训是酒店培训的核心和重点。
A.职业道德
B.专业知识
C.能力素质
D.操作技能
单项选择题
培训可以让员工明确酒店的（）目标和服务标准。
A.赢利
B.经营管理
C.奋斗
D.发展
单项选择题
酒类或饮料服务方式根据参加酒会的（）而定。
A.时间
B.人数
C.规格
D.标准
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