在制作马芬蛋糕（Muffin）时，为了让蛋糕更加松软，通常会加入哪种材料（）？

A.糖粉和水（或牛奶、柠檬汁等）
B.鸡蛋和糖打发
C.黄油和糖打发
D.奶油和糖打发

A.因为它的制作过程复杂，容易失败
B.因为它需要使用特殊的戚风模具
C.因为它在烘烤过程中会散发出特殊的气味
D.因为它是一种来自法国的传统蛋糕

A.使面团更加松软
B.防止面团在烘烤时过度膨胀
C.使面团中的黄油更容易打发
D.增加饼干的口感层次