多项选择题
A.返砂B.流汤C.褐变D.皱缩
A.过滤B.脱气C.灭菌D.均质
A.还原反应B.置换反应C.非酶褐变D.酶促褐变
A.发酵性腌制品B.半干态发酵腌制品C.湿态发酵腌制品D.非发酵性腌制品
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