单项选择题
A.加工步骤 B.显著危害 C.危害分析 D.关键控制点
A、制品重量减轻 B、产品保质期长 C、干制品的吸湿性低 D、干制品的色、香、味及各种营养成分保存较好
A、GMP、SSOP、HACCP B、GMP、ISO、HACCP C、HACCP D、ISO、SSOP、HACCP
A、决定控制测量的方法 B、确认关键危害的方法 C、说明关键限值的技术 D、确定某环节是否CCP的一系列问题
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