单项选择题
A.刀功 B.糊必须搅拌均匀 C.火候 D.油温
A.劳动协调 B.原料选择 C.烹调加热 D.操作指导
A.统一润色 B.选择原料 C.进行组合 D.恰当调配
A.技术提高 B.翻锅正确 C.动作敏捷 D.操作规范
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