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单项选择题

植物油脂肪的含量在（）。

A.99%
B.80%
C.89%
D.85%

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单项选择题

食盐的浓度在（）时，大部分微生物停止繁殖。

A.1%～5%
B.10%～15%
C.8%～10%
D.0.1%～1%

单项选择题

乳类含量较低的营养素为（）。

A.蛋白质
B.维生素B₁
C.维生素C
D.钙

单项选择题

畜禽肉中含量较少的营养素为（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.铁

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