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问答题

简答题

为何氧容易成为好氧发酵的限制性因素？

【参考答案】

氧是需氧微生物生长所必需的。氧往往容易成为控制因素，是因为氧在水中的溶解度很低，培养基因含有大量的有机和无机物质，氧的溶...

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