整鸡脱骨处理时，保留（），切掉鸡爪其余的脚趾。

A.可以去掉鸡脚上的皮
B.可以高温杀毒
C.可以去掉膻腥味
D.可以软化鸡脚组织

A.可以高温杀毒
B.可以除去绒毛，毛囊和羽毛
C.可以更好的保留鸡的风味
D.可以防止鸡肉质腐坏

A.用手抓着腿的部分，用刀割过腿的周围，将腿肉和背部之间切开
B.用手抓着翅的部分，用刀割过翅的周围，将翅膀和背部之间切开
C.用手抓着屁股的部分，用刀割过屁股的周围，将屁股和背部之间切开
D.用手抓着脖子的部分，用刀割过脖子的周围，将脖子和背部之间切开