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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

多项选择题

全脂乳粉生产中,与一段干燥法相比采用二段喷雾干燥生产的乳粉,具有()的特点。

A.颗粒小
B.不易飞扬
C.溶解性
D.密度高

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