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中国饮食文化
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单项选择题
（）有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。
A.周代
B.汉代
C.西晋
D.南朝
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“八公山豆腐”是（）的代表菜之一。
A.福州菜
B.湖北菜
C.河南菜
D.安徽菜
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淮扬菜系由（）风味、淮扬风味、姑苏风味、徐海风味4个分支构成。
A.镇江
B.苏州
C.金陵
D.淮安
单项选择题
周代养老菜肴“八珍”代表了（）的饮食风味。
A.珠江流域
B.长江流域
C.黄河流域
D.淮河流域
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