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多项选择题

红椒鸡块（Chicken paprikash）是传统风味的佳肴，使用的原料有（）。

A.鸡块
B.番茄
C.甜椒粉
D.茴香
E.莳萝

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砂锅焖鸡（Chicken cacciatore）是传统风味的佳肴，使用的原料除了鸡之外，还有（）。

A.黑菌
B.番茄
C.蘑菇
D.茴香
E.红椒
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鱼肉慕斯可以制作菜肴有（）。

A.煎鱼饼
B.鱼肉批
C.鱼糕
D.鱼丸
E.煎鲈鱼
多项选择题
为了增加风味，可以在海鲜慕斯中加入（）。

A.香草碎
B.柠檬皮屑
C.鱼皮
D.芝士
E.羊肉
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