单项选择题
A.酸度过高B.甜度不足C.苦味过重D.涩味过浓
A.葡萄酒的涩度过高或过低B.葡萄酒的酸度过高或过低C.葡萄酒的甜度过高或过低D.葡萄酒的盐度过高或过低
A.氧化、变质B.酸碱中和化C.盐碱化D.钙化
A.发酵条件不当或发酵时间过长B.假冒的伪劣产品C.品评人的感官问题D.质量问题外部协调问题
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