单项选择题
A.β-淀粉酶B.α-淀粉酶C.β-葡聚糖酶D.蛋白酶
A.三次煮出糖化法B.一次煮出糖化法C.浸出糖化法D.二次煮出糖化法
A.3%B.9%C.6%D.12%
A.浸水断水法B.长断水法C.喷淋浸麦法D.湿浸法
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