单项选择题
下列有关果酒和果醋制作的叙述,不正确的是()
A.随酒精度数提高,红葡萄皮中的色素进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色
B.果酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C.酒变酸后表面会观察到因醋酸菌大量繁殖而形成的菌膜
D.果汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾在酸性条件下检验
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单项选择题
A.随酒精度数提高,红葡萄皮中的色素进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色
B.果酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C.酒变酸后表面会观察到因醋酸菌大量繁殖而形成的菌膜
D.果汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾在酸性条件下检验
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