下列哪些因素会影响老年人的进食（）

A.糖类所供给热量占总热量的55%~60%
B.糖类所供给热量占总热量的20%~30%
C.脂肪所供给热量占总热量的30%~40%
D.蛋白质所供给热量占总热量的40%~50%

A.工作人员稳定自己的情绪
B.主动倾听
C.用移情方式对老人表示理解
D.允许老人采用哭泣的方式宣泄内心的不满
E.有过错时，能主动向老人致歉