单项选择题
A.40℃B.70℃C.60℃D.50℃
A.1：4~5B.1：5~6C.1：3~4D.1：1~2
A.β-淀粉酶B.α-淀粉酶C.β-葡聚糖酶D.蛋白酶
A.三次煮出糖化法B.一次煮出糖化法C.浸出糖化法D.二次煮出糖化法
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