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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

肉食性鱼类一般白肌发达而(),红肌较()

A.结实;多
B.厚实;多
C.厚实;少
D.结实;少

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