欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
>
酿酒师(综合练习)
搜题找答案
单项选择题
麸皮曲的主要原料为麸皮，是（）制粉过程中分离出的片状带残留胚乳的麦皮层的总称。
A.小麦
B.大米
C.玉米
D.高粱
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
低温大曲，即制曲顶温控制在（）而制成的大曲。
A.40～50℃
B.50～60℃
C.60～65℃
D.65～70℃
单项选择题
根据QB/T 4259-2011《浓香大曲》，曲块按形态可分为平板曲和（）。
A.散曲
B.包包曲
C.酒曲丸
D.大酒饼
单项选择题
高温大曲，即制曲顶温控制在（）而制成的大曲。
A.40～50℃
B.50～60℃
C.60～65℃
D.65～70℃
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
