欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
西式面点师考试
>
西式面点师理论(高级)
搜题找答案
多项选择题
起酥机需要碾压的面不宜太（）否则会影响机器的正常使用。
A.硬
B.软
C.小
D.大
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
多项选择题
根据慕斯制品的色彩来搭配水果，要有整体的协调性，例如红色水果搭配（）等暖色的慕斯制品。
A.黑色
B.黄色
C.橙色
D.灰色
多项选择题
可可豆的（）是影响高级巧克力价格的重要因素。
A.原产地
B.品种
C.年份
D.加工方式
多项选择题
在制作杏仁膏覆面，属于操作准备所需要的设备工具有（）。
A.轮刀
B.锯刀
C.擀面杖
D.刷子
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
