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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵食品工艺学

多项选择题

从发酵液中提取、纯化谷氨酸的方法有()

A.水解等电点法
B.低温等电点法
C.离子交换树脂法
D.锌盐法

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