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判断题
总台的高度应以方便客人住宿登记和总台人员的接待服务工作为原则。
【参考答案】
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判断题
大堂地面最好铺设优质木地板或优质地砖,既显得豪华,又便于清洁。
判断题
前厅部的主要机构均设在饭店的办公区域内。
多项选择题
在大厅服务的质量控制中,属于事后控制中服务程序的基本内容有()
A.给予客人最大满意
B.争取饭店最大收益
C.了解客人对大厅服务的意见和建议
D.不断改进服务程序,提高服务质量
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