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单项选择题
银芽鸡丝的银芽是（）。
A.土豆丝
B.白萝卜
C.绿豆芽
D.白菜
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单项选择题
炸脆皮鲜奶复炸时是（）成热。
A.五
B.六
C.七
D.八
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干煸鸡是（）地区最具地方特色的家常风味菜。
A.江苏
B.山东
C.四川
D.贵州
单项选择题
包炸不可食用的有（）。
A.锡纸
B.蛋皮
C.豆腐皮
D.面皮
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