欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 白酒品酒师

单项选择题

谷氨酸钠的味觉特征是（）。

A.咸味
B.鲜味
C.苦味
D.甜味

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
下列单体物质中，似玫瑰香气的是（）。

A.丁酸乙酯
B.正丙醇
C.β-苯乙醇
D.双乙酰
单项选择题
下列单体物质中，有强烈脂肪气味的是（）。

A.乙酸乙酯
B.乙酸
C.己酸
D.乙醛
单项选择题
（）主要是准确区分各类主体香味物质。

A.主体香味物质识别训练
B.基本味的训练
C.酒度差的训练
D.香型的训练
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题