单项选择题
A.加热时间组配B.料形不相似组配C.辅料服从主料组配D.质地的组配
A.青椒肉丝B.红烧牛肉C.香炸鸡排D.吉士虾卷
A.色彩B.菜名C.文化价值D.器皿
A.菜名B.色彩C.器皿D.科学性指标
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