怎样对腐竹进行干燥处理？

【参考答案】

干燥将挂在竹竿上的浆皮送到干燥室，在35℃～45℃的温度条件下烘24h，使其脱水干燥。要求干燥均匀，特别是在浆条搭接处或......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)