单项选择题
在西餐少司的制作中，将洋葱碎、胡椒碎、香叶、百里香等放入红酒中煮制，浓缩至1/4左右时，再加入烧汁成煮制少司，煮透调口后，过滤而成的少司是（）
A.荷兰少司
B.莫内少司
C.鸡尾少司
D.波都少司
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单项选择题
A.荷兰少司
B.莫内少司
C.鸡尾少司
D.波都少司
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