多项选择题

生乳需要检验的项目包括（）。

A.冰点
B.脂肪含量
C.致病菌
D.兽药残留

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多项选择题

A.僵直
B.成熟
C.自溶
D.腐败

多项选择题

A.捕获后及时冷藏或加工，向市场供应鲜鱼时应加冰保鲜，保证较高的鲜度
B.必要时做组胺含量检测，超过40mg/100g，不得上市销售
C.加强宣传教育
D.禁止捕捞此类鱼种

单项选择题

A.《家畜家禽防疫条例》
B.《中华人民共和国动植物检疫法》
C.《中华人民共和国动物防疫法》
D.《中华人民共和国食品安全法》