单项选择题
手擀面制作,先是用擀面杖压在面团上,向四周均匀擀开,然后把面皮包卷在面杖上,双手掌根压面,向前推滚,每滚一次,最后将面片数层叠起,用刀切成()的长条。
A.花纹一致
B.形状一致
C.大小一致
D.粗细一致
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单项选择题
A.花纹一致
B.形状一致
C.大小一致
D.粗细一致
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