单项选择题
在清洗鱼头时，将冲洗干净的20斤鱼头，分别加入盐、姜汁酒、水进行浸泡（）分钟后捞起，沥干水分待用。
A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.20分钟
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单项选择题
A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.20分钟
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