单项选择题
A.清炸 B.酥炸 C.松炸 D.板炸
A.清汤、白汤 B.荤汤、素汤 C.咸汤、甜汤 D.清汤、素汤
A.猪油 B.黑油 C.色拉油 D.花生油
A.干炸、清炸 B.软炸、干炸 C.挂糊炸、不挂糊炸 D.清炸、卷包炸
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