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单项选择题
与脂肪的消化吸收率关系密切的是其（）。
A．温度
B．熔点
C．沸点
D．形状
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相关考题
单项选择题
淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。
A．麦芽糖
B．糖元
C．单糖
D．乳糖
单项选择题
根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。
A．果糖
B．乳糖
C．蔗糖
D．多糖
单项选择题
油条成熟的主要热传递方式是（）。
A．对流
B．传导
C．传递
D．辐射
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