成青茶“死青”的可能原因是（）

A.茶皂素
B.茶多酚
C.咖啡碱
D.茶氨酸

A.鲜叶嫩度越高，含量越高
B.不同季节的含量是春茶大于夏茶
C.它与绿茶品质有关，而与其它茶类品质无关
D.茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸

A.＜0.05mg/kg
B.＜0.1mg/kg
C.＜0.2mg/kg
D.＜1mg/kg