单项选择题
A.使糕点更加美观B.让面团充分松弛，便于后续操作C.增加糕点重量D.无需醒发，直接烘烤
A.烤箱B.搅拌机C.月饼模具D.榨汁机
A.直接使用B.发酵处理C.浸泡后研磨D.炒制去生味
A.中和面团酸碱度B.防腐C.增加颜色鲜艳度D.使糕点更蓬松
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