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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

多项选择题

下列属于连续式发酵特点的是()

A、发酵罐内物系的组成将不随时间而变
B、反应器可以是搅拌罐式反应器,也可以是管式反应器
C、易于实现自动化
D、不易发生杂菌的污染
E、一些经代谢产生的前体可能丢失

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