问答题
简答题
功能性油脂的动植物来源有哪些?简述功能性油脂的生理功能。
【参考答案】
(1)饱和脂肪酸型:牛油、羊油、猪油,棕榈油和椰子油等。
(2)w-9系脂肪酸型(单不饱和) :橄榄...
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
问答题
问答题
问答题
问答题
问答题
问答题
问答题
问答题
填空题