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单项选择题

紫外线具有最有效杀菌能力的波长区为（）nm。

A、240-250
B、250—260
C、240—270
D、250—270

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单项选择题
无菌包装常用于（）食品的包装。

A、液体
B、固态
C、半固态
D、粘稠体
单项选择题
（）气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效。

A、N2
B、O2
C、CO2
D、SO2
单项选择题
（）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。

A、N2
B、O2
C、CO2
D、SO2
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