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单项选择题

面包更适合在以下哪个温度保存（）

A.2~4℃
B.-20℃
C.20℃
D.50℃

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单项选择题
水冷却法更适合（）的冷却。

A.家禽
B.菠菜
C.鸡蛋
D.牛奶
单项选择题
低温对非酶反应会产生影响，从本质上讲是因为低温影响了（）

A.反应物
B.反应的进程
C.产物的生成
D.化学反应速率
单项选择题
当温度降到（）时，对微生物就会产生明显的抑制作用，部分微生物甚至出现死亡。

A.10℃
B.-10℃
C.-4℃
D.-0℃
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