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单项选择题
熘素瓦块鱼采取的烹调技法应该是（）
A.炸熘
B.滑熘
C.软熘
D.炒
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单项选择题
烧熘豆腐采取的烹调技法应该是（）
A.炸熘
B.滑熘
C.软熘
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单项选择题
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A.100度
B.200度
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