下列关于阿贝折光仪校正和使用方法叙述错误的是（）。

A、缺乏胆碱可引起脂肪运转障碍，产生脂肪肝
B、胆碱是无色晶体，易溶于水和乙醇中
C、胆碱是乳中卵磷脂的主要组成部分
D、乳中胆碱含量较高，约150mg/l

A.在肉汤中呈混浊生长
B.在胰酪胨大豆肉汤时有时液体澄清，菌体多时呈混浊生长
C.在血平板上为圆形、大而凸起
D.在血平板上菌落周围无溶血圈

A.原料乳感官检验合格后，必要时进行抗菌素试验
B.所用的凝乳酶以皱胃酶为主
C.为了使干酪颜色均匀一致，一般不添加色素
D.生产干酪的水必须是软水且无菌