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单项选择题
灌肠的肠体应()。
A.柔软
B.坚硬
C.坚实
D.硬有弹性
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单项选择题
灌肠的气味为()。
A.微酸
B.微臭
C.无气味
D.肉香
单项选择题
灌肠制品的脂肪呈()。
A.浅红色
B.灰白色
C.白色
D.黄色
单项选择题
肉灌肠切面的色泽应为()。
A.深红色
B.蔷薇红色
C.紫红色
D.深黄色
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