单项选择题
红茶加工过程中,根据发酵叶的香气和叶色的变化作进行综合判断,当青草气消失,出现一种新鲜的、清新的花果香,叶色红变,视为红茶发酵()。
A.过轻
B.偏轻
C.适度
D.过度
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单项选择题
A.过轻
B.偏轻
C.适度
D.过度
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