多项选择题
A.山梨酸B.山梨酸钾C.乳酸链球菌素D.乳酸钠
A.发黏B.变色C.长霉斑D.变味
A.弹性差B.持水性差C.不易消化吸收D.食用价值低
A.加盐腌制B.提高肉的pHC.机械方法处理D.添加大豆蛋白
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