单项选择题
A.身体健康 B.嗅觉、味觉、视觉较灵敏 C.有尽量低的嗅觉阈值 D.有尽量高的味觉阈值
A.固态培菌糖化 B.固态发酵 C.液态发酵 D.液态蒸馏
A.高粱为原料 B.大米为原料 C.小曲为糖化发酵剂 D.固态培菌糖化
A.用曲量少 B.出酒率高 C.发酵周期短 D.工艺设备复杂
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