单项选择题
A.色泽 B.透明度 C.香气 D.口味
A.身体健康 B.嗅觉、味觉、视觉较灵敏 C.有尽量低的嗅觉阈值 D.有尽量高的味觉阈值
A.固态培菌糖化 B.固态发酵 C.液态发酵 D.液态蒸馏
A.高粱为原料 B.大米为原料 C.小曲为糖化发酵剂 D.固态培菌糖化
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