单项选择题
A.食材的加工方法B.食材的库存量C.食材的购入渠道D.食材的可食用日期
A.食物的口味和颜色B.食物的价格和产地C.就餐者的生理特点和营养需求特点D.食物的烹饪方法和保存期限
A.不洗米直接下锅B.用热水淘米C.用凉水淘米并浸泡D.加糖腌米
A.增加糖和盐的使用B.使用天然香料和调味品C.增加油炸食品D.使用大量的人工添加剂
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