单项选择题
A.成本毛利率B.综合毛利率C.成本率D.净料率
A.选料要讲究B.配料宜巧妙C.精细无浪费D.掌握好火候
A.太极明虾B.全家福C.腊味合蒸D.咕噜肉
A.味浓油重B.少油味浓C.味淡油重D.少油味淡
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