单项选择题
A.白煮，香料 B.卤菜，原料 C.白煮，汤卤 D.卤菜，汤卤
A.鱼汤 B.白汤 C.浓汤 D.鸡汤
A.鱼汤 B.鸡汤 C.清汤 D.肉汤
A.比热容 B.热导率 C.导热率 D.溶解热
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